什么人不适合吃小龙虾可能会导致过敏哦韩晶
什么人不适合吃小龙虾 可能会导致过敏哦
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综艺节目
2020-04-16 21:02:18
到了夏天吃小龙虾的季节,很多人都会用小龙虾来配红酒,但是小龙虾却并不适合所有的人,那么究竟什么人不适合吃小龙虾?吃小龙虾有哪些注意事项?今天小编就带你来了解一下吧!
什么人不适合吃龙虾
1.过敏体质者
龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎.过敏性皮炎患者发病,过敏体质者是不宜吃龙虾的。
2.支气管炎.哮喘患者
支气管炎.哮喘患者也不宜吃龙虾。因为无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,便会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。
3.皮肤病人
龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
4.吃中药期间的人
在吃中药期间的人也不可以吃龙虾的。龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可重的会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。
吃小龙虾过敏什么症状
1.全身症状:表现为皮肤瘙痒.皮疹,嘴唇肿,有时伴有低热。
2.胃肠道症状:表现为腹痛.腹泻.恶心.呕吐等。
3.呼吸系统症状:表现为胸闷.憋气及极度的呼吸困难。
4.其他少见症状:表现为全身多部位出血,最为常见的为皮下出血.便血.尿血等。称之为“过敏性紫癜”。
吃小龙虾的注意事项
1.小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,同时含有大量重金属物质,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。
2.虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
3.清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗小龙虾过敏,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
4.最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
5.虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄.石榴.山楂.柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适小龙虾过敏,出现呕吐.头晕.恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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